榄菜木鱼花芝麻豆腐

简介

又是一款适合夏天的凉菜,有豆腐的香甜,搭配芝麻木鱼花的口感,还有榄菜的咸鲜,是一道口感丰富的小菜。

用料  

盒装内酯豆腐 1盒
木鱼花 一小把
白熟芝麻 适量
榄菜 适量

榄菜木鱼花芝麻豆腐的做法  

  1. 把豆腐盒上的包装沿着边缘用刀小心划开撕下,然后将豆腐倒扣入盘内(因为要出水,不要放入浅盘)

  2. 用小刀轻轻的在豆腐上每隔8厘米左右切下,中间小心夹上榄菜,最后在豆腐上方再放一些榄菜,然后入锅蒸5分钟

  3. 出锅后拿出,这时盘内会由很多水,倒下一部分,然后在豆腐上撒芝麻、木鱼花,等豆腐完全放凉即可食用

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