红糖糍粑
0
人做过这道菜
姚小厨3o3
用料
红糖糍粑的做法
-
先把糯米粉称好分量放在大碗里，然后把温水或牛奶分两次倒入，搓成面团。
-
然后将面团搓成想要的形状，我是切成长条状，方便煎熟。接下来锅中倒入适量的色拉油（放油后20秒后开小火煎），将糍粑煎至四面金黄，然后夹出放盘子里。
-
另拿一个干净的锅把融化的红糖水倒入锅中，大火收汁，糖汁浓稠即可关火。把糖汁浇在滋粑上，就完成了。精致一点的话可以上面撒点黑芝麻！
小贴士
加牛奶会香一点，糯米粉要买好一点。我用的是泰国进口三象牌，粉质细腻，口感软糯，价格也不贵。可以尝试一下！
