去皮后洗净切成粗长条,撒一丢丢盐拌均匀,装盘备用。
1.五花肉洗净去皮剁成肉沫。2.锅内放入食用油把蒜末炒香,放入肉沫翻炒松散,一边按压一边炒。3.加入一勺生抽和一勺蚝油翻炒调味,翻炒至上色。(喜欢汤汁多的可放少量水)
1.炒好的肉沫放入芋头上面,大火蒸10分钟左右,蒸至芋头熟透。2.撒入葱花,淋入一勺热油(另起一锅烧至油冒烟快速淋入葱花上,激发葱的香味。
上传你做的香糯软绵蒸芋头肉沫