番茄烤青口(贻贝)

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又鲜滋味又足,吃完还不带劲,把每根手指上残留的味道全吃干净了- -

用料  

青口(贻贝)
墨西哥辣椒粉(没有的话一般的辣椒粉也可以)
虾夷葱(没有可以用洋香菜代替)
黑胡椒
番茄(大) 一个
柠檬汁 适量

番茄烤青口(贻贝)的做法  

  1. 青口洗净,开口的破壳的全扔掉,处理成半壳的

  2. 预热烤箱200度

  3. 番茄切成小丁

  4. 青口放上烤盘,撒盐,黑胡椒,辣椒粉,虾夷葱,每个青口滴一滴柠檬汁,最后放上番茄丁

  5. 入烤箱,设定5分钟OK

小贴士

洗青口的时候可以稍微留一点水在壳里,这样烤出来会有很鲜的汤汁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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番茄烤青口(贻贝)的答疑

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