💥超级嫩滑鲜美的虾仁滑蛋，低脂高蛋白

Name: 💥超级嫩滑鲜美的虾仁滑蛋，低脂高蛋白
Ingredients: 3个鸡蛋; 7-8个虾仁; 适量盐; 适量油; 适量胡椒粉; 一勺料酒; 半勺淀粉

7.6 综合评分

65 人做过这道菜

余生相念-燕子

制作简单又好吃，好吃，低脂肪又饱腹，减肥人群吃了也零负担，简单又好吃，嫩滑鲜美

用料

鸡蛋	3个
虾仁	7-8个
盐	适量
油	适量
胡椒粉	适量
料酒	一勺
淀粉	半勺

💥超级嫩滑鲜美的虾仁滑蛋，低脂高蛋白的做法

把虾处理干净，用厨房纸巾擦干水份放碗里➕料酒➕胡椒粉➕淀粉抓匀腌制十分钟左右
鸡蛋打到碗里➕适量盐打成蛋液备用，把腌好的虾仁焯水捞出，然后把虾仁放进蛋液里搅拌均匀，
锅里放少许油，油热把蛋液到进去，快速用勺子从外面往里滑一分钟左右起锅即可，
好吃到停不下来，低脂又饱腹

小贴士

要速度快，鸡蛋不能太老，不然就不鲜美嫩滑了

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该菜谱发布于 2020-01-12 18:04:08

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💥超级嫩滑鲜美的虾仁滑蛋，低脂高蛋白的答疑

素食小肉包 2020-01-18
97 赞

虾仁焯水，不是把腌过的味道都洗干净了？
机器人011 2020-01-18
15 赞

步骤二是要把虾煮一下吗呢

作者回复 2020-01-18

是的
Kill0822 2020-10-28
0 赞

黑胡椒粉还是白胡椒粉？
Xx1998 2020-09-10
0 赞

请问虾仁和蛋液搅拌均匀后是一起炒吗

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