椒丝姜葱炒花甲

10
人做过这道菜

用料  

花甲螺 1斤
尖椒 1个,切段
适量
适量,切段
适量,拍碎
适量
料酒 适量
鸡粉 适量

椒丝姜葱炒花甲的做法  

  1. 花甲买回来后先放在盐水里面浸泡一段时间,洗净

  2. 热锅,放入花生油,爆香葱和蒜

  3. 放入花甲螺猛火翻炒,直至螺壳开口,加一点点高汤或者水

  4. 放入切好的青椒,葱

  5. 然后放入料酒、鸡粉和盐,喜欢吃辣一点的可以放一些辣椒酱

  6. 收汁后装碟

小贴士

海鲜很容易熟你,不用炒太久,不然口感不好。这是一道很简单的家常菜,色香味俱全。

椒丝姜葱炒花甲的留言

关于椒丝姜葱炒花甲的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 10 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
128 收藏