腊味千页豆腐

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用料  

腊味千页豆腐的做法  

  1. 准备好千页豆腐(半包就行了)。

    腊味千页豆腐的做法 步骤1
  2. 将豆腐、香肠切成片,红、青椒、蒜切成粒备用。

    腊味千页豆腐的做法 步骤2
  3. 锅中放油烧热,放入豆腐片炸至金黄色后起锅沥干油备用。

    腊味千页豆腐的做法 步骤3
  4. 将生抽、蚝油、料酒、鸡精、白糖、盐加点冷开水调成汁备用。

    腊味千页豆腐的做法 步骤4
  5. 锅中放油,放入香肠翻炒片刻后出锅备用。(炒香肠火不能太大,炒的时候放点冷水香肠更容更熟,不会烧焦。)

    腊味千页豆腐的做法 步骤5
  6. 锅中放油烧热,放入蒜、红、青椒粒加点盐翻炒片刻。

    腊味千页豆腐的做法 步骤6
  7. 将炸好的豆腐和香肠放入锅中翻炒片刻。

    腊味千页豆腐的做法 步骤7
  8. 将调好的汁放入锅中。

    腊味千页豆腐的做法 步骤8
  9. 将汁大火烧开后收汁淋上香油即可起锅装盘。

    腊味千页豆腐的做法 步骤9

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