小白菜汆面

Name: 小白菜汆面
Ingredients: 适量小白菜; 适量苦菊; 半盒白玉菌菇; 半块嫩豆腐; 3勺日本酱油（浓口）; 1勺味淋; 1勺清酒; 2g左右木鱼素; 适量木鱼花; 适量葱花; 适量盐

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晚上想来想去还是觉得吃完热乎乎的面最香最舒服，想起了家里的日本酱油还没怎么用，所以拼拼凑凑做了碗汆面。我做的是汤多的两人份，主要为了多喝些汤，所以蔬菜量很随意。汆面的做法，有点日本的口味~主要是自己喜欢就好~

用料

1.蔬菜随自己喜欢可以随便添加，我只是赶上家里只有这些了
2.我下的挂面少，汤多，所以味道不是很咸，盐的用量可根据自己的口味添加

面

随便看看

该菜谱发布于 2012-05-07 20:15:03

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