祛湿猪腱汤

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简介

天气偶尔总是湿气很重,搞得人很是不舒服,所以要多煲点祛湿汤喝!
袪湿豆是我哥送我的,平时我都是用薏米或者赤小豆,当然眉豆和白扁豆也是袪湿的,你也可以用它们代替~!

用料  

猪腱 600g
祛湿豆 80g
胡萝卜 200g
无花果 5颗
蜜枣 2颗
干百合 30g
干淮山片 30g
适量
3片

祛湿猪腱汤的做法  

  1. 猪腱切大块,加姜片一起下锅焯水,然后洗净沥干;

    祛湿猪腱汤的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

    祛湿猪腱汤的做法 步骤2
  3. 干百合,淮山片,无花果等提前洗净,泡发一下,蜜枣过一下水洗净即可;

    祛湿猪腱汤的做法 步骤3
  4. 祛湿豆提前洗净泡发,新会陈皮洗一下尘就可;

    祛湿猪腱汤的做法 步骤4
  5. 煲中煮适量开水,水开后把所以备好的材料下锅,先煮开,然后转小火或者煲汤模式煲两个小时;食用时加盐调味即可!

    祛湿猪腱汤的做法 步骤5

小贴士

袪湿豆是我哥送我的,平时我都是用薏米或者赤小豆,当然眉豆和白扁豆也是袪湿的,你也可以用它们代替~!

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