我爸我妈都说好的汉堡包🍔
7.9
综合评分
48
人做过这道菜
上辈子可能是个厨子
爸妈是传统的人，从来不喜欢吃汉堡，有天心血来潮，做给他们吃，一共6个，我自己就吃了一口，一个没吃着？？？？？
用料
我爸我妈都说好的汉堡包🍔的做法
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准备好材料，一切就绪。
首先切配，准备苹果泥和洋葱泥，混合，1:2的比例。
牛肉糜买的是麦德龙的，给我处理好的，简单，干净。
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把肉，鸡蛋白，洋葱苹果泥混合，黑胡椒，盐混合，喜欢的可以放一些时罗，根据你的喜好，放辣椒粉也行。
用力挤压混合，上劲，千万尽力混合！！！
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放点食用油，把肉捏到面包的大小，下锅煎。两面煎熟，加黄油，浇在上面！跟牛排一样煎它！
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加啤酒！盖锅盖！！！这样包熟，3分钟后开盖2次加黄油，把水分煎干，然后关火出锅。记得肉要两面翻，时间要够，不然不熟。这里用了水煎包的方法煎肉。
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醒肉！
面包用底油煎过，有微焦即可！
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忽略泡菜，放芝士自然融化！
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就是这样，看看里面肉熟了没有！
开吃！
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完美！
