2020新年做份红红的【覆盆子果酱】治愈你的2019
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用料
2020新年做份红红的【覆盆子果酱】治愈你的2019的做法
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覆盆子洗净
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小锅倒入覆盆子+细砂糖+柠檬汁
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中火煮沸滚2分钟，煮制过程不停搅拌，然后转小火熬制
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果酱罐洗净后放入烤箱150度烘烤消毒15分钟。也可以沸水中煮15分钟，用夹子夹出再倒放在干净的布上沥干水
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将果酱熬制粘稠
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使用搅拌器搅成果酱，过程中使用的器具都要干净无水无油
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倒入已消毒的果酱罐中，密封，放入冰箱冷藏保存
小贴士
果酱罐一定要做消毒处理，过程中使用的器具也一定干净无水无油，最好也能消毒，这样才能延长保质期，放入冰箱冷藏一般可保存一个月，头一个星期味道最佳
