粉丝肉片炒丝瓜

用料  

粉丝 1束
肉片 少许
丝瓜 1个
耗油 1汤匙
适量
蒜头 1-2瓣
酱油 少许
料酒 少许

粉丝肉片炒丝瓜的做法  

  1. 粉丝用开水泡开或放水里小煮1分钟

  2. 丝瓜切块,瘦肉切片用酱油料酒腌制小会

  3. 放油热锅,下蒜末爆香,放肉片小炒

  4. 接着放丝瓜小炒,放清水半杯,下粉丝,盖锅小闷一会

  5. 最后放耗油和盐,起锅

小贴士

个人觉得丝瓜和粉丝很搭配的,特别是有点汤汁更好吃。

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