冷锅鱼

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身居天府之国,喜喝酒。四年的闲暇时光,总光顾这家店,喝酒间与店小二畅聊做鱼之道!本着学技术的态度,多次考究,还是做出了成都的特色餐饮—-冷锅鱼。

用料  

花鲢一条
青花椒50
芹菜15
嫩豆腐8两
魔芋6两
剁椒0.2kg

冷锅鱼的做法  

  1. 装修风格

    冷锅鱼的做法 步骤1
  2. 菜品价位

    冷锅鱼的做法 步骤2
  3. 酒水饮料

    冷锅鱼的做法 步骤3
  4. 食材

    冷锅鱼的做法 步骤4
  5. 器具

    冷锅鱼的做法 步骤5
  6. 味碟

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  7. 炒料配方

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  8. 炒料原料

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  9. 炒好的老料

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  10. 自己做的

    冷锅鱼的做法 步骤10

小贴士

要多次尝试,并请高人指点,方可完美...
 
该菜谱发布于 2020-01-04 23:12:25
122 收藏


冷锅鱼的答疑

  • sunpengjie  2020-02-12  
    0
    请问碗碟里的酱是什么酱?
    作者回复 2020-02-22  
    是少许炒的料...

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