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咸咸的糯米糍粑

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謝花花的厨房  謝花花
糯米糍粑，顾名思义就是用糯米做的，类似于锅巴一样，比锅巴更加软糯，很多红糖糍粑，是糯米粉做的，对于南方的人来说，小时候就很喜欢吃的糯米糍粑，现在在外面也很少能吃到了，还是很怀念的。

用料  

糯米 200克
水 200克
盐 3克
猪肉 少量

咸咸的糯米糍粑的做法  

  1. 糯米➕水➕盐  放入电饭锅，按下煮饭键

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤1

  2. 煮饭的时候准备好一个模具，我用的是托盘，包一层保鲜膜

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤2

  3. 糯米饭好了之后，放一点猪肉，增加香味

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤3

  4. 把米饭盛出来，放托盘上压紧实

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤4

  5. 压好之后用保鲜膜包好，放入冰箱，冷冻40分钟

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤5

  6. 冷冻后，取出切块，这样比较方便切，不容易沾刀

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤6

  7. 切成自己喜欢的形状

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤7

  8. 平底锅里放入猪油

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤8

  9. 放入糍粑，开始煎。

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤9

  10. 煎至两面金黄即可出锅

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤10

  11. 来一口，啊呜…

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤11

  12. 又香又脆又糯的糯米糍粑

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤12

  13. 早餐首选，一口气吃了3个，

    咸咸的糯米糍粑的做法 步骤13

小贴士

糯米粘性较大，放入猪肉拌过之后就没有那么黏了。

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咸咸的糯米糍粑相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-03 13:38:06
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