家常菜盒子

1 人做过这道菜

用料  

面粉 600克
前腿肉 500克
蒜苔 1把
虾干 30只左右
鸡蛋 1个
黄油 1小块
姜蓉 适量
酱油 1勺
料酒 2勺
芝麻油 1勺

家常菜盒子的做法  

  1. 黄油隔热水融化和鸡蛋一起倒入面粉搅拌均匀,面粉加热水和成面团,放在盆里加盖醒面

    家常菜盒子的做法 步骤1
  2. 将前腿肉切碎后加入姜蓉、料酒、酱油腌制20分钟左右

    家常菜盒子的做法 步骤2
  3. 蒜苔和虾干切碎备用

    家常菜盒子的做法 步骤3
  4. 将切好的蒜苔虾干倒进腌制的肉碎,再加少许麻油和酱油拌匀即可。再将醒好的面团分成15个左右的剂子,剂子擀开就可以包盒子了,像包饺子一样。平底锅加热后刷一层油,放入包好的盒子转中小火,2分钟左右煎至金黄后翻面继续煎2分钟即可。(我是盖盖煎)

    家常菜盒子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家常菜盒子相关分类

该菜谱发布于 2020-01-01 15:17:16
31 收藏


作者周_洲的其他菜谱

家常菜盒子的答疑

  • 鱼儿宝贝妈妈  2020-02-12  
    1
    这个肉碎不用下锅炒一下?
    作者回复 2020-02-12  
    不用炒

以上留言由作者回复后显示