番茄奶酪面包

3 人做过这道菜
一直很喜欢番茄。炖肉,炒蛋,凉拌都非常地好吃。这个面包是偶然自己配料做出来的,没想到那么好吃。推荐哦~❤

用料  

高粉 100克
低粉 50克
酵母 3克
1克
细砂糖 30克
亨氏番茄酱 3匙
65毫升
红曲粉 1匙
奶酪粉 20克

番茄奶酪面包的做法  

  1. 面粉和酵母,糖,盐,红曲粉,番茄酱水混合成面团。进行基本发酵(约1小时)

  2. 一小时后拿出来,排出空气,和入奶酪粉,分成5份,一份面团可以少一点另外四份平均大小

  3. 比较小的那个面团用擀面杖擀平,用模具印出图案。放在另外四团面团上。进行第二次发酵。(约1小时)

  4. 发酵好之后在面包表面喷上水。烤箱预热180度。烤15分钟

小贴士

这个面包没有用油脂。和面的时候如果面稀了可以再看情况适当添加高粉。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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