鹌鹑蛋洗净煮8分钟，然后清洗干净。
每个鹌鹑蛋都敲碎蛋壳，哇哈哈哈，这一步最爽了。我喜欢。这样会入味哦。
放入葱，姜，花椒，老抽，糖。水没过蛋蛋。大火煮开，小火煮20分钟。
煮完后浸泡。我试过泡一天味道并没有很好，但是泡了两天真的超级棒！！！
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Crystal佳佳
