尖椒肉丝

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用料  

尖椒肉丝的做法  

  1. 肉切细丝,尖椒切段,葱切小段,蒜碎。

  2. 热锅放油,待油热后放入肉丝煸熟,捞出备用。

  3. 另起锅,热锅放油,放入葱蒜爆香,倒入尖椒爆炒,炒出香味后放入煸熟的肉丝。

  4. 尖椒香味入肉中后放盐,加少许酱油,盛出即可。

 

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