鹰嘴豆咖喱三色蝴蝶粉

用料  

彩色蝴蝶粉 100克
橄榄油 1/2汤匙
Garam Masala(印度的一种混合咖喱粉) 1茶匙
海盐 1/2茶匙
番茄酱 1/4杯
1/4杯
鹰嘴豆 一罐

鹰嘴豆咖喱三色蝴蝶粉的做法  

  1. 烧开水后下蝴蝶粉,大约煮11分钟,捞起沥干。

  2. 不锈钢锅干烧几分钟加热,加橄榄油和garam masala,炒半分钟。

  3. 鹰嘴豆罐头打开后沥干水,用水冲一下,沥干后加入锅内。

  4. 翻炒2分钟后,加入番茄酱,水和海盐。

  5. 中火煮6-8分钟,超不多汁水收干后关火。

  6. 倒入蝴蝶粉用余热混合一下即可。

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