剁椒蒜蓉烤茄子

简介

用烤箱做出来的菜总不会那么油腻,很健康很美味~

用料  

茄子
剁椒
蒜蓉
洋葱
(剁辣椒已经很咸了,所以其实我没放盐)
橄榄油 少许(不用太多,我只用了一茶匙,够健康)

剁椒蒜蓉烤茄子的做法  

  1. 把茄子切开,划好口子,放进微波炉高火转2分钟(缩短烤的时间)

  2. 然后把茄子放进烤箱,200度,10分钟

  3. 同时,烧汁,锅里放点油,炒香蒜末和洋葱末,还有剁辣椒.根据个人口味加盐

  4. 10分钟后,取出茄子,把3的酱料淋在茄子上

  5. 然后再烤10分钟~搞掂~

小贴士

放点洋葱味道更香~觉得不够咸不够酸的可以自行加其他调料~撒点胡椒粉可能也是不错的选择~

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