蜂蜜紫薯挞

4 人做过这道菜
超级简单的一道甜品货冷盘,大人小孩都会爱。

用料  

紫薯 一颗
土豆 一颗
鲜奶油
蜂蜜

蜂蜜紫薯挞的做法  

  1. 将土豆和紫薯去皮,蒸熟,捣成泥状。

  2. 加蜂蜜和鲜奶油拌匀。

  3. 浓淡按个人口味调整。

  4. (如要做咸味的,就拌色拉酱和黑胡椒即可)

  5. 将拌好的薯泥装入裱花袋,装上裱花嘴,挤出花形。

  6. 摆盘,完成!

小贴士

紫薯质感比较紧实厚密,要尽量捣得细腻些,不然容易堵住裱花口出不来。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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蜂蜜紫薯挞的答疑

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