立夏红枣鸡蛋汤

用料  

红枣 2把
桂圆 20-30颗左右
黄金银耳 2整朵
鸡蛋 根据家里人定

立夏红枣鸡蛋汤的做法  

  1. 1,准备好红枣,桂圆,我还加了黄金银耳(《这种银耳是超级好烧的,半个小时不到就已经很糯了,不要高压锅,因为砂锅就很快熟了,省气》网购的)需要提前泡发,其他的只要洗干净就可以,下砂锅一起炖

    立夏红枣鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 2,炖上半个小时左右就差不多了,水要足够了,蛋的话如果喜欢吃整个的 可以整个放进去煮,我是属于不喜欢吃整个的,所以另外准备一口锅,烧开水,烧荷包蛋,成型后舀到砂锅里,稍微烧下就可以出锅了

    立夏红枣鸡蛋汤的做法 步骤2

小贴士

水要足够多,否则烧起来就很干了,那样不好吃,要汤汤水水的才好吃的哦。

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