香菇腊肠焖饭

8.5 综合评分
36 人做过这道菜
时间:约40-50分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

大米 200g
腊肠 3根
干香菇 5朵
250g
生抽 20g
老抽 5g
蚝油 10g
2g
葱花 根据口味添加

香菇腊肠焖饭的做法  

  1. 干香菇用温水泡发后切片。腊肠斜切片。
    大米淘洗干净后,加清水浸泡10分钟左右。

    香菇腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 电饭锅开启煮饭模式,倒入腊肠,合上盖子,等电饭锅加热,将腊肠的油脂煎出来。

    香菇腊肠焖饭的做法 步骤2
  3. 倒入香菇片,趁热炒香。倒入生抽、老抽、蚝油、糖炒匀。

    香菇腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 将米和水一起倒入电饭锅,拌匀。

    香菇腊肠焖饭的做法 步骤4
  5. 关掉之前的煮饭模式,重新开一个煮饭模式,等待饭熟即可。

    香菇腊肠焖饭的做法 步骤5

小贴士

「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

全部36个作品

 

香菇腊肠焖饭相关分类

该菜谱发布于 2019-12-26 11:58:58
3932 收藏


作者懒饭App的其他菜谱

香菇腊肠焖饭的答疑

  • 圆圆惠  2019-12-29  
    3
    同问呢~一次焖好是不是也可以?煮三次有点形式主义了吧。
  • 奇异果君君君君  2020-11-07  
    1
    直接先把腊肠和香菇炒熟了在和大米煮不是一样的嘛?!
  • 松江布衣  2019-12-26  
    0
    一次煮饭不行吗?还用煮三次?

以上留言由作者回复后显示