番茄泡菜肥牛锅
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人做过这道菜
一个老是失败的黑暗料理酱
跟着抖音一个小姐姐做的 结果她的做法味道太淡了 我就加了点东西 嘻嘻
这一锅肥牛三吃，番茄肥牛 泡菜肥牛 还有溏心蛋肥牛
这一锅肥牛三吃，番茄肥牛 泡菜肥牛 还有溏心蛋肥牛
用料
番茄泡菜肥牛锅的做法
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这是原来的版本 她的汤底主要靠泡菜汁 我不行 我不够 我重口味(｡ì _ í｡)
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1.番茄切丁，蒜 姜 蘑菇切片，茼蒿对半切
2.锅里放油爆香姜蒜，然后放入番茄丁翻炒至糊状，加点盐糖，盖上锅盖焖一会
3.肥牛放入热水里绰一下
4.将肥牛 蘑菇 茼蒿 千页豆腐 泡菜放入锅中，挤点泡菜汁进去，然后打个鸡蛋在中央，盖上锅盖看到鸡蛋白凝固即可关火（不接受溏心蛋的就别放了，要是到鸡蛋全熟，其他食材都煮糊了）
小贴士
可以戳开溏心蛋 将肥牛放入沾取蛋液 嘻嘻
