超级嫩的芹菜炒肉

7.9 综合评分
49 人做过这道菜
猪肉选择超市的猪排,肉质超级嫩。

用料  

西芹 3根
猪排 1片
生抽(味事达) 2勺
1小勺
5片
料酒 3勺

超级嫩的芹菜炒肉的做法  

  1. 西芹斜切

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤1
  2. 猪排切条或者丝

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤2
  3. 热锅倒入油加生姜

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤3
  4. 放入肉丝翻炒

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤4
  5. 先倒料酒再生抽再盐

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤5
  6. 倒芹菜翻炒喜欢咸一点的朋友可以这时候再加一点点一点点的盐。(千万不要加太多哦)

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤6
  7. 炒到芹菜这个颜色就差不多了

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤7
  8. 出锅完成10分钟搞定,简单吧🙂

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤8

小贴士

选择猪肉很重要,我试过很多肉。就是这种猪排有带一点肥的。做出来的肉丝是最嫩的啦。

参照这个菜谱,大家做出 51 作品

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超级嫩的芹菜炒肉相关分类

该菜谱发布于 2019-12-21 00:29:25
4196 收藏


超级嫩的芹菜炒肉的答疑

  • 菜逼小厨  2020-07-16  
    2
    不错,吃的就是清淡这个味儿👍
    作者回复 2020-08-14  
    嗯本人喜欢清淡😀
  • 晨晞宝贝-7  2020-02-09  
    2
    猪肉放料酒酸死了,难吃
    作者回复 2020-02-10  
    你是放了很多吗
  • 茉莉香不香  2021-12-13  
    1
    是猪排骨吗?
    作者回复 2021-12-15  
    不是猪排骨,是猪排不带排骨的
  • 你的林  2020-11-06  
    1
    棒棒哒
    作者回复 2020-11-09  
    谢谢😀
  • 奋斗青年_dnfy  2022-10-06  
    0
    芹菜焯水吗
    作者回复 2022-10-08  
    不需要
  • 加点饮料_hxjw  2022-06-16  
    0
    请问料酒大概放多少呀
    作者回复 2022-06-19  
    你可以减量,
  • 章鱼翠花饼  2021-12-29  
    0
    西芹需要在炒之前焯水吗
    作者回复 2022-01-02  
    不用的亲
  • sppppq_x70e  2020-12-07  
    0
    要放水吗 感觉炒完芹菜很干
    作者回复 2020-12-08  
    不用放水喔😀

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