登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕

0 人做过这道菜
收藏
皮拉美奇诺的厨房  皮拉美奇诺
第一次做红丝绒蛋糕，记录一下。蛋糕胚口感丰富，很是不同。

用料  

热牛奶 167克
柠檬汁 8克
软化黄油 75克
细砂糖 100克
蛋液 75克
香草精 ½tsp
低粉 175
红曲粉 13克
可可粉 4克
盐 1克
小苏打 4克
柠檬汁（白醋） 8克

红丝绒蛋糕的做法  

  1. 热牛奶+柠檬汁拌匀

  2. 软化的黄油 +糖搅拌均匀后加入蛋液，香草精拌匀

  3. 筛入粉类拌匀，然后，分次加入酸牛奶。每次拌匀后再加入

  4. 小苏打+柠檬汁拌匀。（会产生大量的气泡，放到蛋糕里会让蛋糕更蓬松）加入蛋糕糊里翻拌均匀

  5. 直径15cm的蛋糕模，上下火170℃ ，40分钟。

上传你做的红丝绒蛋糕

 

红丝绒蛋糕相关分类

蛋糕 烘焙 红丝绒蛋糕 红丝绒芒果蛋糕 红丝绒熔岩蛋糕 红丝绒卷 红丝绒玛德琳
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-20 17:56:44
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者皮拉美奇诺的其他菜谱

青椒炒腊肉

青椒炒腊肉

皮拉美奇诺      0 做过

红丝绒蛋糕的答疑

关于红丝绒蛋糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负