牛油果虾仁沙律

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简介

酪梨又叫鳄梨、牛油果、乐天果、油梨,原产于墨西哥中美洲,在当地有“穷人的奶油”之称,曾被营养学家评价为“最营养的水果”之一,由于西餐中常用它来做沙拉吃,还被称为“生菜之王”。

经常吃牛油果,能降低血液中胆固醇含量。

用料  

牛油果虾仁沙律的做法  

  1. 食材:牛油果、基围虾和蔬菜沙律酱。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤1
  2. 将基围虾洗净,剥壳。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤2
  3. 用适量的食盐腌制10分钟。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤3
  4. 将牛油果洗净,去皮,去核,切条。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤4
  5. 将腌制好的基围虾倒入煮开的水中。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤5
  6. 灼烫一下,捞起,放凉,待用。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤6
  7. 将牛油果和黑橄榄放入碗中。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤7
  8. 放入虾仁。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤8
  9. 倒入适量的沙律酱。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤9
  10. 倒入适量的橄榄油。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤10
  11. 倒入适量的柠檬汁。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤11
  12. 加入适量的食盐。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤12
  13. 拌匀。

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤13
  14. 盛入碗中,上桌后就可美美享用哦(*^__^*) 嘻嘻……

    牛油果虾仁沙律的做法 步骤14

小贴士

需要注意的是,牛油果虽然真的很好,但不要忽略了其“脂肪类食物”的本质,最好别一次吃太多了,尤其是减肥者,应适量食用。习惯性腹泻者或胆囊切除者不适合吃牛油果。

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