素烧青菜

8.3 综合评分
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生活在京城,却时时想念老家江苏的霜后青菜,甜软糯的感觉,一定要用菜籽油烧哦。

用料  

青菜 3颗
3克
菜籽油 3汤勺
鸡精 1克

素烧青菜的做法  

  1. 取青菜3棵

    素烧青菜的做法 步骤1
  2. 洗净,控干水份。

    素烧青菜的做法 步骤2
  3. 锅中放菜籽油烧热

    素烧青菜的做法 步骤3
  4. 加入3克盐

    素烧青菜的做法 步骤4
  5. 将青菜倒入锅中翻炒

    素烧青菜的做法 步骤5
  6. 5分钟后,菜叶变软后加1克鸡精翻炒1分钟就可以出锅。

    素烧青菜的做法 步骤6
  7. 装盘

    素烧青菜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-12-18 18:32:36
1148 收藏


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素烧青菜的答疑

  • 若有如  2020-03-03  
    1
    起锅少放点糖,更鲜美
    作者回复 2020-03-04  
    好嘞,下次我试试
  • 如意木槿  2021-02-08  
    0
    用猪油炒更香😍
    作者回复 2021-02-08  
    好呀,下次试试
  • 散宝阿姨  2020-07-21  
    0
    江苏哪里的喔
    作者回复 2020-07-24  
    江苏海门的
  • 神时代_ot5e  2020-05-14  
    0
    叶子怎么才能炒的新鲜一点,青青的那种
    作者回复 2020-05-16  
    烧油时先加盐,然后快速翻炒出锅,就翠绿翠绿的。
  • 孙大大-3  2020-03-22  
    0
    为什么我炒,都快糊了 菜茎也不太熟
    作者回复 2020-03-23  
    是普通油菜?还是上海青?上海青是下锅就烂的。
  • 学烧菜的彪哥_3zaf  2020-03-11  
    0
    烧出来青菜有点苦的,怎么回事啊
    作者回复 2020-03-16  
    上海青本身有点微微苦,吃不惯的话,可以加微微一点白糖。

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