全脂牛奶100克
淡奶油200克
糖20克
牛奶，淡奶油，糖，混合。锅中小火，加热到糖融化，冷却。
蛋黄3个。
蛋黄打散。
以上冷却的牛奶淡奶油糖，和蛋黄融合在一起，过滤。这里忘记拍照了。
烤箱170℃，烤30分。
上色完美，冷却，冷藏口感更好。
我用的烤箱。
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zxm2024035829
