贼拉必的奥尔良烤鸡皮

2 人做过这道菜
爱吃鸡皮的小伙伴们怎可能错过这么美味的奥尔良烤鸡皮呢💁🏻做起来既简单又快手,简直不要太好吃啦👏

用料  

鸡皮400克
奥尔良腌料25克

贼拉必的奥尔良烤鸡皮的做法  

  1. 鸡皮解冻,清洗干净,奥尔良腌料拌匀,装袋后冷藏两个小时

    贼拉必的奥尔良烤鸡皮的做法 步骤1
  2. 袋子撕开后想起来忘拍照片了,我用的是这个牌子的,喜欢吃口味重的可以多加一些

    贼拉必的奥尔良烤鸡皮的做法 步骤2
  3. 冷藏后取出鸡皮平铺在烤盘上,下面铺上锡纸,烤箱200度,30分钟

    贼拉必的奥尔良烤鸡皮的做法 步骤3
  4. 酱酱酱,做好啦,烤干巴的地方特别特别好吃😋

    贼拉必的奥尔良烤鸡皮的做法 步骤4

小贴士

1.鸡皮背面有黄色的油脂,不吃肥的宝宝们可以去掉,个人觉得留一些吃起来比较香
2.奥尔良腌料直接腌制鸡皮,不需要加水和油,前提,清洗完的鸡皮控控水
3.铺锡纸时把锡纸四周折起来,清洗烤盘时方便
4.烤箱的脾气每家都不一样,时间只是参考,要根据你家烤箱的脾气和鸡皮的大小,薄厚来调整,中途多观察,可以翻面,注意别烫到手,喜欢吃老一点多烤一会,烤干巴时最好吃了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

贼拉必的奥尔良烤鸡皮相关分类

该菜谱发布于 2019-12-15 21:54:47
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贼拉必的奥尔良烤鸡皮的答疑

  • 大橘_eq3f  2020-03-08  
    1
    你的鸡皮会黏在锡纸上吗😭
    作者回复 2020-03-17  
    皮薄的地方也会粘上,但是感觉干巴的也挺好吃😋

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