阔爱的草莓香蕉冰糖葫芦🍡
8.0
综合评分
20
人做过这道菜
like一只橙子
一款晶莹透亮，瞧着酸、吃着甜，颜值担当的治愈型美食。
用料
阔爱的草莓香蕉冰糖葫芦🍡的做法
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新鲜草莓🍓去蒂，清洗干净，用厨房纸擦拭干水分，温油一点哦😊
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竹签用开水消毒，泡5分钟。
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草莓切成两半，尖尖的那头小一点，像个小帽子，中间串一片香蕉，用竹签固定。
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用黑芝麻点缀一下，哟嚯～美美哒。
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冷锅倒水和加白砂糖，中火烧开冒大泡后，改小火熬制20分钟，糖液晶莹透亮。
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让小宝贝们在糖液里打个滚，薄薄的裹上糖衣，放在锡纸上，待冷却。
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一口一个，停不下来！（已经少了一个了🤩😁）
小贴士
注意事项：
1、熬糖液用不粘锅，容易清洗。
2、熬制过程不要去搅动，可以dian一dian锅。
3、糖液熬制浓稠时，用一支筷子沾上少许糖液，快速放入凉水中，如果糖马上凝固，代表糖液熬好了。糖液凝固后最好用手捏一捏按一按，如果没有变形，说明是最好的状态。
4、草莓串在糖液里打滚的时候要快！只需要薄薄的一层口感最好！
5、滚糖液的时候千万小心别烫着你的小手手哦，哈哈。（别问我是怎么知道的🙊）
1、熬糖液用不粘锅，容易清洗。
2、熬制过程不要去搅动，可以dian一dian锅。
3、糖液熬制浓稠时，用一支筷子沾上少许糖液，快速放入凉水中，如果糖马上凝固，代表糖液熬好了。糖液凝固后最好用手捏一捏按一按，如果没有变形，说明是最好的状态。
4、草莓串在糖液里打滚的时候要快！只需要薄薄的一层口感最好！
5、滚糖液的时候千万小心别烫着你的小手手哦，哈哈。（别问我是怎么知道的🙊）
