素食｜炒米粉
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人做过这道菜
爱吃芝麻酱蘸干碟
用料
| 油 | 10 克 |
| 有机胡萝卜 | 35 克 |
| 有机卷心菜 | 260 克 |
| 酿造酱油 | 30 克 |
| 乌醋 | 10 克 |
| 湖盐 | 1 茶匙 |
| 白胡椒粉 | 2 小撮 |
| 有机砂糖 | 1 茶匙 |
| 水 | 300 克，可依情况调整水量 |
| 米粉 | 300 克，提前用热水泡2-3分钟 |
素食｜炒米粉的做法
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将油、香菇、胡萝卜放入主锅，以5 分/Varoma/速度勺 爆香。
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加入卷心菜、杏鲍菇，以7 分/Varoma/速度勺 拌炒。
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加入酿造酱油、乌醋、湖盐、白胡椒粉和有机砂糖，以2 分/Varoma/速度勺 拌炒。
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加入水，米粉平均放入锅中，以6分/Varoma/速度勺 拌炒，即可享用。
小贴士
根据自家调料口味咸淡、颜色深浅度在做调整
