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饼
土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼
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指端流年
用料
土豆
鸡蛋
火腿
杭椒(不喜辣可不加)
盐
胡椒粉
植物油
土豆鸡蛋饼的做法
土豆、杭椒、火腿,切丁。煎锅上中火,油热后依次放入加少许盐翻炒,至7成熟。
鸡蛋加适量盐和胡椒粉搅拌。将步骤1的锅转小火,倒入蛋液。
一面煎微焦后翻面。
装盘,切开享用吧。
小贴士
翻面时不好操作,可以用平盘扣在锅上倒出,倒回锅会简单许多。有烤箱的话,也可以不翻面,待蛋饼基本成型,进烤箱3~5分钟烤至上层熟即可
参照这个菜谱,大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2012-05-03 11:55:12
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