豆腐脑
8.9
综合评分
6
人做过这道菜
蓦然回首皆梦-5
每次做豆腐脑发朋友圈，朋友圈都会炸开锅都问怎么做，今天就把它写下来。
豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦我们四川就喜爱麻辣口味。自己做的豆腐脑超级嫩滑，非常好吃。在家就能吃上这么美味的豆腐脑真的很幸福。
豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦我们四川就喜爱麻辣口味。自己做的豆腐脑超级嫩滑，非常好吃。在家就能吃上这么美味的豆腐脑真的很幸福。
用料
豆腐脑的做法
小贴士
多打一会，打的越细越好，打的越细，豆腐脑的凝固约好，这是很关键的一步，直接影响我们后面豆腐脑做得好不好。
豆浆烧好倒入保温桶里面上会有一层泡沫，一定要把泡沫打干净。要不然豆腐脑出来不光滑。
我喜欢多加一点花椒粉，吃完之后整个嘴唇都在跳舞。你也可以试试，嘴唇跳舞的感觉😂😂😂
豆浆烧好倒入保温桶里面上会有一层泡沫，一定要把泡沫打干净。要不然豆腐脑出来不光滑。
我喜欢多加一点花椒粉，吃完之后整个嘴唇都在跳舞。你也可以试试，嘴唇跳舞的感觉😂😂😂
