剁椒肘子

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用料  

肘子
耗油
酱油
剁辣椒
豆豉田螺酱
炖肉调料包

剁椒肘子的做法  

  1. 用王守义炖肉调料包,还有酱油,耗油,老抽(少许,只为了上色而已)把肘子炖熟

  2. 炒锅中放油,再放剁辣椒,田螺酱炒香

  3. 把炖好的肘子放入碗里,淋上2的调料,完成

小贴士

做法是很简单的,就是调料可能难买全,不过自己可以找自己喜欢的调料加进去~

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剁椒肘子的答疑

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