豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒

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豌豆口感甜嫩,萝卜干有嚼劲,搭配在一起做个快手小佐菜

用料  

豌豆 300克
萝卜干 100克

豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法  

  1. 配料简单,任意品牌的甜豌豆300克一包➕萝卜干100克,如果两人食份量可以减半。

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法 步骤1
  2. 萝卜干清水浸泡一至两分钟,沥干或者厨房用纸擦干(去除水分减少油锅爆溅),萝卜干切小碎丁,刀切或搅拌器搅碎都可以

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法 步骤2
  3. 小锅开水烧开焯一下豌豆,加入两勺盐,仅此一步需要加调料,准备工作全部完成

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法 步骤3
  4. 油锅里倒入少量油,放入萝卜干碎煸炒一下,喜辣的亲可以在这步里加入红辣椒碎🌶️

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法 步骤4
  5. 加入焯好水的小豌豆,翻炒几下

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法 步骤5
  6. 不用加调料了,可以出锅啦

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法 步骤6
  7. 豌豆射手开吃啦,待吃饱后要去打僵尸🧟‍♀️

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法 步骤7
  8. Po~Po~Po~

    豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的做法 步骤8

小贴士

食材两种,调味料两种(盐+食用油),步骤泡水焯水+煸炒,总结完毕🙆‍♀️

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-12-08 10:44:15
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豌豆射手的最爱——豌豆萝卜干小炒的答疑

  • 张公子不爱美人爱琥珀  2020-05-13  
    0
    做菜小白来提问了:加盐是焯水的时候,在水里放盐呢?还是焯好了以后沥干了再在豌豆里放盐抓匀?
    作者回复 2020-05-13  
    焯水的时候加盐,在水里放盐,很多蔬菜焯水都是这么加盐的,会略微有点咸味。
  • charismayxcf  2020-04-11  
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    今天照着你的菜谱做了,连萝卜干都特地买了同一牌子,相当好吃,我还加了勺豆瓣酱哈哈哈
    作者回复 2020-04-12  
    知音😘 我也试试豆瓣酱😀

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