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烤鸡腿

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YU小YU的厨房  YU小YU

用料  

鸡腿 6条
黑胡椒 1茶勺
白糖 5茶勺
蒜粉 1茶勺
姜粉 1茶勺
花椒粉 1/2茶勺
酱油 1/3杯
料酒 1大勺
蚝油 1茶勺

烤鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿清洗干净，从关节处切开，用竹签子在鸡腿上扎些小洞，帮助腌渍入味。 将所有的调料跟鸡腿混合，拌匀，密封，放入冰箱冷藏柜腌一到两天

  2. 腌好的鸡腿拿出来，放到烤架上，送入预热到200度（400F）的烤箱，烤40到55分钟，中间要翻几次，以便鸡腿能够上色均匀些。烤熟即可

小贴士

在表面刷一层蜂蜜更好吃

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该菜谱发布于 2012-05-02 11:12:45
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