【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖

8.8 综合评分
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用料  

鲜虾、蚬子、竹蛏等海鲜 适量
葱、姜、小米椒 适量
适量

【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖的做法  

  1. 准备好材料,海鲜洗净,虾开背去虾线,贝壳类泡水吐沙,姜切片,葱切段备用;

    【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖的做法 步骤1
  2. 在焖炖锅中加入适量油,开小火预热,放入葱姜煸炒;

    【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖的做法 步骤2
  3. 待香味出来后,依次放入海鲜,大个的和不易熟的放在底部;

    【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖的做法 步骤3
  4. 小个的和易熟的放在顶部,放入小米椒;

    【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,小火加热约10分钟后关火,再焖5分钟左右即可食用。

    【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖的做法 步骤5

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【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖相关分类

该菜谱发布于 2019-12-05 21:26:28
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【北鼎珐琅铸铁锅食谱】海鲜一锅焖的答疑

  • 卢小鸽  2020-02-20  
    2
    你好,不用加水么?
    作者回复 2020-04-23  
    不用噢~这款珐琅锅锁水性很好,盖上盖子以后水分会在锅内循环,可以做无水料理
  • 爱学习的小白兔  2020-04-28  
    0
    不放盐吗?
    作者回复 2020-04-29  
    我的没加诶,可以根据个人喜欢,适当加些盐或酱油调味也可以的~
  • 溺死水中的鱼  2020-04-22  
    0
    蛏子不用先焯水吗?
    作者回复 2020-04-23  
    如果提前泡过水去过沙的话,可以不用~
  • 筱筱敏  2020-03-27  
    0
    你好,想知道你这锅哪里买的
    作者回复 2020-04-23  
    用的是北鼎珐琅铸铁锅,到北鼎商城或北鼎天猫旗舰店直接搜【北鼎珐琅锅】就可以找到~

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