地道南昌美食～韭菜盒子
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人做过这道菜
夏夏食光
小时候妈妈经常做给我们全家人吃的一款点心，今天突然想做给我儿子吃，结果不出意料的他也说很好吃
用料
| 面粉适量 | |
| 韭菜适量 | |
| 盐适量 | |
| 无铝泡打粉适量 |
地道南昌美食～韭菜盒子的做法
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韭菜切中等长度的段
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面粉中加入无铝泡打粉和盐混合均匀
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加水将面粉调成稀糊状后加入韭菜段搅拌成较稀的糊
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锅中放多点油，将适量韭菜面糊舀到铁勺中放入油锅中小火炸
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做韭菜盒子需要用到这种用铁皮制作的专用勺
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勺中的面糊炸两三分钟定型后就可以取出接着炸成金黄色就可以了
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成品，光看颜色是不是就很诱人呀，告诉你们哦，吃起来更好吃哟，那真叫一个香呀
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看我儿子吃的多香，可惜你们听不到这个酥脆的声音，我儿子说我可以练摊啦呢
