寒天冬瓜冻

0
人做过这道菜

简介

自从在某奶茶店喝过叫寒天冬瓜的饮料后,对这俩东西的搭配就格外喜欢。喜欢冬瓜茶的,可以试试这个。

用料  

寒天粉 2+3克
250ml
冬瓜茶 500ml
适量

寒天冬瓜冻的做法  

  1. 锅子倒入250ml水以及2克寒天粉,大火,变煮变搅拌。

  2. 煮沸后关火,放入容器里,室温冷却后再放入冰箱凝结成无味的寒天冻。如果要甜的话要在煮的时候加入适量的糖。

  3. 取出凝结好的寒天冻,切成片,厚度大概1至2厘米。取一个吸管,在每一片上面挫。挫出小个的寒天球。觉得麻烦的也可以直接把寒天冻切成各种喜欢的形状。

  4. 500ml的冬瓜茶,加入3克寒天粉,搅拌煮沸,放凉待用。

  5. 切好的寒天冻放入容器,倒入冬瓜茶。容器盖上盖子,或者裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏之凝结。

  6. 凝结后到出来就可以啦。

小贴士

3克寒天粉凝结出来的成品会是有一点水水的,不会是很结实的果冻状。如果要很结实的话,可以用多1克的寒天粉。

寒天冬瓜冻的留言

关于寒天冬瓜冻的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

被加入到菜单

该菜谱创建于
148 收藏