鱼鲜玉米饼

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用料  

鱼泥 适量
番茄 一个
玉米面 适量
蛋清 一小勺
味精

鱼鲜玉米饼的做法  

  1. 生鱼肉搅碎成泥 加盐 味精之后加蛋清拌匀腌制10分钟

  2. 番茄切碎出汁 拌入鱼泥 再加入玉米面混匀成糊

  3. 平底锅中加少许油 把糊糊拍成小饼 小火烙两面金黄 鲜香扑鼻

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