骗过你的素鲍鱼

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想吃鲍鱼,可是不住海边,口袋里也没钱,那就自创一道素鲍鱼吧,全家都是交口称赞!!!

用料  

生抽 一大勺
蚝油 一大勺
老抽 一小勺
香菇 15朵
淀粉 一大勺
生姜 适量
蒜末 五瓣
适量
香葱 适量

骗过你的素鲍鱼的做法  

  1. 香菇去柄请洗干净,用刀交叉划井字,不要切太深以免破坏“鲍鱼”的完整哦~

    骗过你的素鲍鱼的做法 步骤1
  2. 划好后的形状,然后烧一锅水放进去汆烫两分钟捞出控水备用。

    骗过你的素鲍鱼的做法 步骤2
  3. 调制料治:一大勺生抽,一大勺耗油,一大勺淀粉,一小勺老抽加五大勺以上的清水搅拌均匀。蒜瓣切成末,香葱切成葱花备用。

  4. 锅里倒入少量食用油,将蒜末爆香放入香菇翻炒一会,将调好的料汁倒入拌匀,最后撒上葱花,大功告成!!!

    骗过你的素鲍鱼的做法 步骤4

小贴士

香菇划井字时,注意轻重,力道太大容易破坏形状!
 

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该菜谱发布于 2019-12-01 12:21:18
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