彩绘独角兽蛋香饼

2 人做过这道菜
早安☀️🌱
今天分享超可爱的彩绘独角兽蛋香饼~

喜欢可爱可爱的作品的朋友可以试试做~很好玩一点都不难哦😍

谢谢网友Ruby Ruby那么好的idea~之前看她做的圣诞老人饼饼太可爱了~才会激发我有今天那么卡哇伊的食谱💞

希望大家会喜欢~(撒花🌸)

#彩绘蛋香饼
#zoemamakitchenstory👩🏻‍🍳💕
#千变饅话HappyHomemade🌸
#天然色粉调色 #无人工色素

用料  

无盐黄油 30克
糖粉 30克
全蛋液 15克
低筋面粉 35克
小号挤花袋 数个
排气针 1支

彩绘独角兽蛋香饼的做法  

  1. 无盐黄油温室软化些许,手指可戳即可。用手动打蛋器打散,不需要打发。均匀没有块状就可以了。

  2. 接着加入过筛糖粉,搅拌均匀。记得不要过度用力去搅拌,不然会导致饼干很多气泡。

  3. 加入全蛋液,搅拌均匀。

  4. 加入已经过筛的低筋面粉,搅拌均匀至无干粉就可以了。

  5. 刚混好的面糊会感觉比较浓稠,盖上保鲜膜温室放10-15分钟。

  6. 然后才混上自己喜欢的颜色再装进挤花袋。就可以开始作画了。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤6
  7. 打印一张喜欢的图纸垫在油布底下。如何打印那么小的图?以下有方法。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤7
  8. 找一张自己喜欢的图,然后利用修图app拼成九宫格然后才打印出来。过后自己裁剪出来就是小图了。喜欢这张图的朋友可以直接存起来。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤8
  9. 跟着图案的轮廓挤上喜欢的颜色。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤9
  10. 挤颜色的手法。我挤不会太厚。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤10
  11. 把所有部分填充完成。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤11
  12. 利用排气针弄比较平滑。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤12
  13. 排气针使用手法。记得排不一样的颜色的时候记得擦干净针头。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤13
  14. 用排气针画上细节就完成了。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤14
  15. 差不多画最后两个时候就要开始预热烤箱,上下火150°c预热。

  16. 完成所有后,进烤箱中层,上下火150°c 烤10分钟,注意周边开始上色就是已经可以了。

    彩绘独角兽蛋香饼的做法 步骤16
  17. 出炉后有些软是正常的,不要马上去拿,稍微等两分钟硬了些才用刮刀转移到网架上待凉。饼干薄薄很快就凉了,所以不要放太久,没有温了就要马上密封起来。如果吹到风或者罐子不够密封饼干会变软。

小贴士

如果中途觉得挤面糊变稀了可以放冰箱一下再使用。

进烤箱后要很注意,因为很薄所以很快就熟了,烤箱温度要自己去了解,不要太上色了就不美观了。

上火太热情的朋友可以在饼干上面加个烤盘隔热。

白色油布可以烘培店或者某宝买。

挤花袋是普通小号挤花袋打结好了剪掉多余的罢了,不是什么特别的迷你挤花袋。所以不要纠结找迷你的。

这配方我还会继续试验,有更好的做法我会再上新。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

彩绘独角兽蛋香饼相关分类

该菜谱发布于 2019-12-01 11:40:52
392 收藏


彩绘独角兽蛋香饼的答疑

  • minikitty  2020-03-11  
    0
    用的色素吗
    作者回复 2020-03-11  
    你好,我用天然色粉
  • 麼麼菟  2020-03-06  
    0
    想做给宝宝吃,不放糖,或者少放糖,可以吗?
    作者回复 2020-03-06  
    我暂时还没试过,不过应该可以减
  • 啫喱baby  2020-01-20  
    0
    漂亮!
    作者回复 2020-01-22  
    谢谢喜欢
  • minikitty  2019-12-05  
    0
    用油纸可以吗
    作者回复 2019-12-05  
    可以 只是有可能会邹

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