无糖抹茶饼干

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简介

吃过无糖食品的人就知道,无糖的东西都不太好吃。这款饼干添加了抹茶粉,希望可以改一改元贞糖的怪味道。

用料  

低筋面粉 185克
抹茶粉 15克
黄油 135克
元贞糖 15克
全蛋液 50克

无糖抹茶饼干的做法  

  1. 软化好的黄油,加入元贞糖,低速搅拌,打发黄油

    无糖抹茶饼干的做法 步骤1
  2. 分三到四次加入鸡蛋液,一次打匀再加一次。不可以一次加太多,水油分离就不行了

    无糖抹茶饼干的做法 步骤2
  3. 搅好的黄油糊,筛入低筋面粉和抹茶粉的混合物

    无糖抹茶饼干的做法 步骤3
  4. 用橡皮刮刀切拌成均匀的饼干面糊。这款面糊稍硬

    无糖抹茶饼干的做法 步骤4
  5. 包保鲜膜整形,放冰箱冷藏3小时,或者冷冻半小时。

    无糖抹茶饼干的做法 步骤5
  6. 冷藏好的饼干面团,切0.5厘米厚的片,排上烤盘。烤箱预热160度 烤箱上层12分钟。温度时间仅供参考

    无糖抹茶饼干的做法 步骤6

无糖抹茶饼干的留言

  • [;了;批;  2年前  
    0
    为什么我做出来的完全没有粘性
    作者回复 2年前  
    用力压一压。

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