西蓝花炒虾仁 简单家常快手
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人做过这道菜
蛋花儿的日常生活
开海的季节就是海鲜管够吃的日子
这个季节我们家吃的最多的就是鹰虾
虽然个头小 但是特别鲜 肉也嫩
10元左右一斤 可以扒好多肉出来
可以包饺子 包馄饨 也可以炒菜
今天这道菜就是炒的鹰虾肉~
换成大虾仁也可以的哈~
这个季节我们家吃的最多的就是鹰虾
虽然个头小 但是特别鲜 肉也嫩
10元左右一斤 可以扒好多肉出来
可以包饺子 包馄饨 也可以炒菜
今天这道菜就是炒的鹰虾肉~
换成大虾仁也可以的哈~
用料
西蓝花炒虾仁 简单家常快手的做法
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首先将西蓝花切成小朵儿~
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锅内烧水水沸腾后下西蓝花焯熟~
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捞出后过凉水~
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准备好虾仁，如果是冻得需要提前化冻~
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➕一勺儿淀粉用来养养~
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搅拌均匀以后静置，然后去准备其他的~
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四瓣蒜切成蒜末备用~
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锅内倒入花生油，油热后下蒜末爆香~
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此时下养好的虾肉~
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中火炒就可以，等到虾肉变色放西蓝花~
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这时候就要快速翻炒啦~不然虾仁会越来越小~
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快出锅的时候➕一勺儿盐~就👌🏻啦~
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超级家常的西蓝花炒虾仁就做好了~
小贴士
可以将虾仁换做鸡胸肉，一样美味~
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