芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!

7.8 综合评分
29 人做过这道菜
最近买了好多牛肉~一直在换花样吃
大概是因为排过酸 所以格外的嫩

用了菜谱上的方法 简直更嫩咯☺️
搭配芹菜 味道真的好好呀~超级好吃

如果你喜欢记得收藏哦😆关注我哦
热爱做饭的90后宝妈一枚❤️

用料  

牛肉 100克
酱油 1勺
淀粉 1勺
料酒 1勺
10克
孜然粉 半勺
芹菜 6根

芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法  

  1. 先把牛肉洗净,稍微泡一会~(不泡也可以 完全看个人习惯,我喜欢泡一会可以泡出血)

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤1
  2. 把牛肉切成片状放碗里备用~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤2
  3. ➕一点点盐~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤3
  4. ➕一点点孜然粉~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤4
  5. ➕一勺儿淀粉~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤5
  6. ➕一勺儿酱油~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤6
  7. ➕一勺儿料酒~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀静置一会然后继续下一步~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤8
  9. 准备一小把芹菜,择掉叶子然后去根洗净~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤9
  10. 切成这样的小段儿备用~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤10
  11. 切点葱花备用~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤11
  12. 锅内放油烧热准备下肉~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤12
  13. 先大火快速把牛肉煸炒到七八成热~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤13
  14. 炒到这样就可以盛出来备用了~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤14
  15. 用锅内炒牛肉剩的油爆香葱花~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤15
  16. 下芹菜中火翻炒~直到稍微变软~(可适量少加一点点水,不干的话也可不加)

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤16
  17. 下之前炒好的牛肉快速进行翻炒~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤17
  18. ➕一点点盐炒匀出锅就可以啦👌🏻

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤18
  19. 算是一道快手菜,用时少用料啥,非常家常哦~

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤19
  20. 我超爱吃牛肉的肥肉~贼拉香😍

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤20
  21. 如果你也喜欢记得收藏并关注我哦😬谢谢大家♥️

    芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的做法 步骤21

小贴士

牛肉一定要提前养了才足够嫩~
有什么问题可以评论区提问❤️
期待大家上传作品⏫

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

全部29个作品

 

芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1307 收藏


芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的其他做法

芹菜炒牛肉 快和我一起做!超级嫩!家常快手简单!的答疑

以上留言由作者回复后显示