巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋

7.1 综合评分
150 人做过这道菜
小孩适合多吃红萝卜,几种食材混合一起炒,好看好吃,健康又营养,老少皆宜的一道家常菜

用料  

红萝卜 1根
木耳 150g
1根
鸡蛋 2个
生抽 适量
适量
食用油 适量
姜,蒜 适量

巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法  

  1. 木耳温水泡发洗净去蒂切成小朵,红萝卜削皮洗净切丝,葱,姜,蒜切末备用

    巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋2个打入碗中搅拌均匀

    巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 热锅热油,快速倒入蛋液用筷子划动盛出备用

    巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 留底油爆香葱白,蒜,姜

    巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 放入红萝卜丝翻炒至软

    巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 倒入木耳翻炒,听到噼里啪啦响声后放入鸡蛋,盐,生抽,翻炒均匀,撒入葱花

    巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 装盘

    巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

1.木耳提前泡发
2.木耳不用炒太长时间

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巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的答疑

  • JaJa_  1个月前  
    2
    木耳和胡萝卜一起吃会得皮炎,是相克的,照你的菜谱学,害我得了皮炎
  • 颜色绿  3个月前  
    2
    请问你的鸡蛋炒出来怎么是金黄色?鸡蛋的原因吗,还是?
    作者回复 3个月前  
    土鸡蛋
  • 薛小静  1个月前  
    1
    为什么每次炒木耳,木耳总是很干呢。锅底一点汁或者油都没有
    作者回复 1个月前  
    不要炒太久,或可以沿锅边放少量水
  • 谆谆尊  5天前  
    0
    如果泡时间长会怎样。没注意过这个问题
  • 素食杂烩饭  1个月前  
    0
    正字是“胡萝卜”。✌(^_^)
  • 白眼xiao狼  3个月前  
    0
    为什么要放生抽
  • 小耳小耳小耳朵  3个月前  
    0
    请问木耳要泡多久
    作者回复 3个月前  
    我基本提前2小时温水泡

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