香菠炒大虾

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简介

夏天快到了,新鲜菠萝上市了,又加入每周必食菜谱,和夫君蛮喜欢吃新鲜菠萝,也很爱用它来炒菜,甚至也是饭后一杯甜品的主角哦。

用料  

香菠炒大虾的做法  

  1. 将菠萝去皮洗净,切块,放入淡盐水中,浸泡30分钟,捞起,沥干,备用。

    香菠炒大虾的做法 步骤1
  2. 将适量的菠萝块放入搅拌容器内,搅拌成汁,备用。

    香菠炒大虾的做法 步骤2
  3. 将大虾洗净,用厨房剪刀剪去虾枪和虾脚,在虾身切一刀,去虾肠,用适量的食盐腌制15分钟。

    香菠炒大虾的做法 步骤3
  4. 油锅,放入蒜片爆香,放入大虾,煎至八分熟。

    香菠炒大虾的做法 步骤4
  5. 放入菠萝。

    香菠炒大虾的做法 步骤5
  6. 倒入菠萝汁,盖锅盖,焖煮至收汁。

    香菠炒大虾的做法 步骤6
  7. 揭盖,倒入芡汁,炒匀,即可关火。

    香菠炒大虾的做法 步骤7

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