万能面包机出膜法

8.4 综合评分
14 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 340克
黄油 25克
酵母 3克
鸡蛋 1个
45克
牛奶 180克
1克

万能面包机出膜法的做法  

  1. 这是我经过多次实验得出的出膜大法!1、除了黄油,盐,酵母以外全部放入面包机中搅拌15分钟2、然后取出冰箱冷藏30min 3、取出放盐(用一点点水溶解)搅拌5分钟 4、面包机暂停放酵母(同样取少量水溶解)10分钟 5、最后加入黄油(无需解冻)10分钟  

    万能面包机出膜法的做法 步骤1
  2. 然后取出就可以得到一张薄的手套膜 但是弹性还不够! 然后就拿出来甩一下 大约1~2分钟就可以出一张完美的手套膜啦

    万能面包机出膜法的做法 步骤2
  3. ✌️

    万能面包机出膜法的做法 步骤3
  4. 做出来的面包很软隔天都不硬

    万能面包机出膜法的做法 步骤4
  5. 晒一晒作品,发的很大很好

    万能面包机出膜法的做法 步骤5
  6. 换一个造型嘿嘿嘿

    万能面包机出膜法的做法 步骤6
  7. 昨天做的脏脏包~

    万能面包机出膜法的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 

万能面包机出膜法相关分类

该菜谱发布于 2019-11-25 09:11:09
2106 收藏


万能面包机出膜法的答疑

  • 青春已逝去_ksxb  2020-07-21  
    1
    甩一下是什么?
  • 毛毛820704  2020-05-07  
    1
    亲酵母可以直接用水化开吗?
    作者回复 2020-06-09  
    可以
  • 嗨皮妈妈做烘焙  2019-11-25  
    1
    还有面包机全程开盖操作
  • 子鱼_017  2019-11-25  
    1
    三后法,下次中途尝试下放冰箱半小时,省电又省心!
    作者回复 2019-11-25  
    嗯嗯!
  • 镇江-诺言  2019-11-25  
    1
    面包机和揉面机一样的操作方式吗?家里新入一款小熊揉面机
    作者回复 2019-11-25  
    应该差不多吧 我的面包机就是用来揉面的 哈哈哈哈
  • 用用1  2021-08-27  
    0
    按这个配方,很湿啊
    作者回复 2021-09-30  
    亲 这个跟面粉的吸水性也有关系哦
  • 凉兮_Armani  2021-01-02  
    0
    这配方是做450g吐司的量吗
    作者回复 2021-01-06  
    是的
  • 艾妈妈小宇宙  2020-12-04  
    0
    手揉可以用这方?
    作者回复 2020-12-24  
    可以啊
  • 又一个过客  2020-11-05  
    0
    高筋面粉换成全麦面粉可以不?量修改不?
    作者回复 2020-11-27  
    看看面粉吸水性哦
  • 又一个过客  2020-11-05  
    0
    我用的面包机。按你的步骤拿出来甩两分钟再放进面包机,选哪个模式啊?是直接烘烤吗?还是全自动面包模式?
    作者回复 2020-11-27  
    出膜之后还不能直接烘烤哦

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