沪式腐乳鸡爪

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用料  

沪式腐乳鸡爪的做法  

  1. 鸡爪先加姜煮熟。

  2. 红腐乳一块以及腐乳汁,加酱油、红酒、红糖搅拌成调料酱。

  3. 热油,爆蒜,爆姜丝。

  4. 入鸡爪、调味酱,加水,收汁。

小贴士

记得给鸡剪指甲。

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